Descrizione
L’infuso di karkadè, bevanda dal gusto gradevole e leggermente acidulo, può essere bevuto caldo o freddo, soprattutto durante la stagione estiva, per le sue grandi qualità dissetanti e rinfrescanti. Fiore dell’ibisco, originario dall’Africa, dona all’infuso un vivace colore rosso. Se associato alle foglie di menta l’infuso diventa ancora più dissetante.
Ingredienti
Karkadè fiori*. (*da agricoltura biologica)
Consigli d’uso
Mettere il filtro in una tazza, versare 100-150 ml di acqua bollente. Lasciare in infusione per almeno 5-7 minuti.
Una volta preparato, l’infuso può essere conservato in frigorifero solo per pochi giorni. È possibile addolcire con miele o zucchero.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto.
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